Brio Bakery
Dodávka barového vybavenia, kávovej technológie a gastrotechniky pre plynulú prípravu kávy aj každodennú prevádzku pekárne.
- Topoľčany
- Barové vybavenie
- Kávová technológia
- Gastrotechnika
O projekte
Pre Brio Bakery sme navrhli a dodali technické vybavenie barovej a gastro časti podľa plánovaného sortimentu, kapacity a spôsobu obsluhy. Pracovisko sme zostavili tak, aby zvládalo rannú špičku aj priebežnú prevádzku bez zbytočných prestojov.
Dodávka zahŕňala profesionálny kávovar a mlynčeky, chladenie, umývaciu techniku aj ďalšie zariadenia potrebné pre spoľahlivé fungovanie pekárne a kaviarne. Zamerali sme sa na správne dimenzovanie, jednoduchú údržbu a efektívne usporiadanie technológií.